Besonders in Portugal wird oft in der gehobenen Gastronomie als Show das Öffnen einer sehr alten Weinflasche mittels glühender Portweinzange gezeigt. "Erfunden" wurde dieser Tenaz im berühmten Portweingebiet von Douro, weil oft alte Korke nicht entfernt werden können bzw. sonst "zerbröseln".
Bei manchen Anlässen habe ich auch die Öffnung einer Chamgagnerflasche mittels Säbel erlebt, wobei vorher die Agraffe (Drahtkorb) händisch entfernt wurde.