Ein Bauer hatte eine Elster. Diese war mit auf dem Bauernhaus und versorgte die Haustiere mit Fressen. Wenn der Bauer auf dem Feld war, war die Elster ausgeflogen und flog zum Nachbarn im Garten. Die Elster holte da viele Singvögel und anderes Getier. Der Nachbar hatte eine Tochter, sie hatte einen sehr schönen Apfelbaum. Ihr Freund war ein Zauberer. Der kannte die Elster und wenn sie in den Garten kam, schüttelte sie sich und es fielen die gesamten Federn von der Elster ab und wurde eine sehr schöne Frau. Immer wenn der Bauer nach Hause kam und die Elster rief, dann holte die Frau ihre Federn und wurde wieder eine Elster.
Eines Tages war der Bauer wieder auf dem Feld und die Ester hatte die Federn abgelegt. Sie konnte diese nicht finden. Sie rief den Zauberer, doch das hörte er nicht. In diesem Augenblick kam das Fräulein zurück und sah die Federn. Sie nahm diese und verbrannte sie im Ofen. Nun konnte die Frau sich nicht wieder in die Elster zurückbilden. Das Fräulein und die Frau sprachen zusammen. Die Frau offenbarte dem Fräulein, dass sie die Elster war. Dann gingen sie zusammen zu den Bauern und erzählten ihn alles. Der Bauer war sehr erstaunt und fand die Frau hübsch. Er hatte keine Frau und so wurde die hübsche Frau seine Ehefrau.