@Ludwig Ich hatte während meiner Berufszeit öfters die Gelegenheit, bei Empfängen von Regierungen und großen Konzernen teilzunehmen. Wenn ich da beim anschliessenden Buffet an die unwillkürliche Drängerei der hochrangigen Teilnehmer und deren Begleitpersonen denke, wird mir heute noch übel. Da sind öfters sogar Kleider und Anzüge von den um das Buffet "Raufenden" mit von den Tellern herabfallenden Lebensmittel beschmutzt worden.
Ich habe bei größeren Teilnehmerzahlen immer dafür gesorgt, dass 2 - 3 Bediener hinter der Tafel bedient haben. Dann habe ich alle aufgefordert zu einem Rundgang an der Tafel vorbei, damit alle auch sehen was da aufgebaut ist und dann erst das Buffet eröffnet. Damit ist viel grapscherei verhindert worden. Da wird unter heraus gezogen und alles fällt übereinander. Für den der alles Bezahlt ist es auch angenehmer.
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06.09.2020 11:32
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@Gerhard.
