Soll man Gurken schälen oder nicht? Vor dieser Fragen stehen viele, wenn sie eine Gurke zubereiten möchten. Ob es wirklich nötig ist, Gurken zu schälen.
Wann die Gurkenschale wegsoll
Viele Konsument:innen sind verunsichert, ob sie eine Gurke schälen sollten. Es gibt verschiedene Gründe, die dafür sprechen können, die Gurke zu schälen:
Es existiert eine Reihe von Gemüsesorten wie Kohlrabi oder Rote Bete, die man ohne Schale isst.
Ein weiterer Grund ist: Verbraucher:innen haben die Gurke ohne Plastikverpackung im Supermarkt gekauft und befürchten, dass sich schädliche Mikroorganismen auf der Schale befinden.
Die Gurke ist an der Schale beschädigt.
Die Gurkenschale ist etwas dicker und schmeckt wegen ihrer Konsistenz nicht.