Kann man Käse einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen? Wir verraten, ob das bei tierischem und auch pflanzlichem Käse eine gute Idee ist und wie du Käse generell lagern solltest.
Käse ist beliebt für seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit: Du kannst ihn kalt auf Brot essen, damit überbacken, oder ihn für etwas extra Würze in eine Suppe reiben. Doch wie so gut wie alle Molkereiprodukte wird Käse recht schnell schlecht. Selbst, wenn du ihn geschlossen im Kühlschrank lagerst, kann das passieren.