Sonnenblumen blühen bei uns bis in den Oktober hinein und sind ein schöner Blickfang – nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Tisch. Mit einem kleinen Trick bleiben Sonnenblumen in der Vase länger frisch.
Bei der Sonnenblume (Helianthus annuus) ist der Name Programm: Ihr Aussehen ähnelt der Sonne und die Blüten richten sich nach ihr aus. Junge Sonnenblumen drehen ihre Knospen immer in die Richtung der Sonne, auch wenn diese im Lauf des Tages wandert. Ausgewachsene Sonnenblumen wenden ihre Blüte meist nach Osten.