Wenn das sog. "letzte Bier" schlecht ist und man es vermeiden soll, was ist dann mit dem dann tatsächlichen zuletzt genossenen Bier? Bei Weintrinker wäre es dann das sog. "Fluchtachterl", dies ist jenes Glas, welches noch vor Aufbruch konsumiert wird.
Ich kenne aber auch, wo "das erste Bier schlecht ist": Im Zentrum von Prag gibt es schon seit 500 (!!) Jahren eine kleine Gasthausbrauerei mit dem Namen U Fleků, welches ein besonderes dunkles Bier anbietet. Vielen Bierliebhabern schmeckt aber erst das zweite (und dann folgende) Glas hervorragend, daher muss man das erste Glas mit etwas Widerwillen trinken. Ab 22 Uhr wird dann auch Knoblauchbrot serviert, was sich besonders gut mit dem Bier verträgt.