Schweinefleischtest: Jede dritte Probe beinhaltet für den Menschen gesundheitsschädigende Keime

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#1 | Schweinefleischtest: Jede dritte Probe beinhaltet für den Menschen gesundheitsschädigende Keime datum

21.05.2019 09:30

Schuld haben die vielen Antibiotikagaben in der Massentierhaltung (meist auch den gesunden Tieren als "Vorbeugung" dem Futter beigemischt), daher entstehen die gefürchteten - unempfindlich gegen deren Bekämpfung - resistenten Bakterien.

https://www.greenpeace.at/assets/uploads...nte%20Keime.pdf

Bei Erkrankung von Menschen haben dann die Ärzte große Mühe, ein Mittel zu finden, welches diese Mikroorganismen zerstört. Ältere und kranke Patienten sind davon besonders betroffen, denn deren natürlichen Abwehrkräfte sind schon stark reduziert.
Vielleicht lohnt es sich doch, Schweinefleisch direkt beim kleineren Landwirt oder am Bauernmarkt zu kaufen, wobei die Preise natürlich höher als im Supermarkt sind.

Ich habe den Schweinefleischkonsum schon auf ein Minimum reduziert, aber es stellt sich die berechtigte Frage:
Was kann man heutzutage noch bedenkenlos essen?

Nicht jeder ist gewillt, als Vegetarier zu leben und die Veganer (also auch keine Eier, Milch, Fisch usw. vom Tier) haben früher oder später wegen Mangelerscheinungen große Probleme.

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