Ein Bauer nahm sich einen Knecht, er sollte ihn dienen. Die Ente wurde ein gebracht und das Korn musste gedroschen werden. Das musste der Knecht mit einem Dreschflegel machen alles passierte in der Scheune. Der Bauer und der Knecht arbeiteten den ganzen Vormittag. Dann ging der Bauer zum Mittagessen und er ließ den Knecht allein. Doch der Knecht hatte auch Hunger und er dachte: „Der Bauer hatte ihn vergessen." Da nahm der Knecht einen Sack und füllte ihn mit den gedroschenen Korn. Er ging zu Nachbarin und tauschte das Korn für Brot und Speck. Das sah der Bauer und er ärgerte sich, sagte aber nichts. Er wollte den Knecht ab nun nicht mehr in die Scheune lassen. Am Nachmittag musste der Knecht Pferd und Wagen holen. Den Wagen sollte der Knecht schmieren, damit die Räder besser laufen. So wollte der Knecht vom Bauer Fett, damit er die Achsen der Räder schmieren konnte. Der Knecht verbrauchte dazu sehr viel Fett und wollte noch mehr. „Was hast du mit den vielen Fette gemacht?", fragte der Bauer. Ich habe alles geschmiert, den ganzen Wagen und den Rest habe ich dem Pferd zum Fressen gegeben. Da ärgerte sich der Bauer, doch er ließ sich nichts anmerken. Denn wer sich ärgert, wird die Nase abgeschnitten. So hatten der Bauer und der Knecht es vereinbart. So versuchte jeder den anderen zu ärgern. Das Spiel ging den ganzen Tag so. Einer ärgerte den anderen. Da rief ein Kuckuck und das Zeichen das die Arbeit zu Ende war. Doch der Bauer ärgerte sich wieder, da er noch so viel zu arbeiten hatte. Da fragte der Knecht den Bauern, „ob er sich ärgert.“ Doch der Bauer, verneinte es. Am nächsten Tag sägten der Bauer und der Knecht einen alten Baum ab. Auf den saß immer der Kuckuck . Der Bauer dachte das, wenn der Baum weg war, wird der Kuckuck nicht mehr rufen. Doch das war ein Fehler. Als es später Nachmittag war, rief der Kuckuck wieder. Nun ärgerte sich der Bauer wieder. Es sah richtig nach Ärger aus. Das sah der Knecht und nahm ein Messer und wollte den Bauern die Nase abschneiden. Da bekam der Bauer Angst und er holte einen kleinen Sack aus der Hosentasche mit einhundert Goldtalern und gab dies den Knecht. Dann jagte er den Knecht von Dannen. Ab da musste der Bauer alles allein machen, doch er hatte seine Nase gerettet.