Hier sind Hopfen und Malz nicht verloren! Hopfendolden sind nicht nur für Bier wichtig.
2007 wurde Hopfen zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.
Die positiven Effekte, die man dem Hopfen nachsagt, sind vielfältig.
Hopfen fürs Haar
Hopfen zählt zu den Hanfgewächsen und verleiht nicht nur dem Bier seine Würze. Dass Hopfen für Schlaf und Verdauung förderlich sei, konstatierten bereits im 12. Jahrhundert arabische Ärzte. Nordamerikanische Indianer glaubten an die heilenden Kräfte der Hopfendolden gegen Zahnschmerzen, Husten und zur Wundheilung. Auch heute findet man Hopfen in zahlreichen Produkten - auch außerhalb von Brauereien. Beispielsweise als Zutat für Shampoo und Duschgel.
Hopfen für den Wellnessurlaub daheim
Hopfenauszüge für Flüssigseife oder Badezusatz sind ebenfalls beliebt. Auch wenn Hopfenextrakt im Shampoo gern als Gag für Männergeschenke genutzt wird: Man muss sich keine Sorgen machen, dass man danach riecht wie ein Fußballtrainer nach der Bierdusche.
Hopfen als Arzneimittel
Heute ist Hopfen als Arzneimittel anerkannt. 2007 wurde das Gewächs zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Auch eine beruhigende Wirkung, die Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, ein verdauungsfördernder Effekt und eine Verbesserung der Blasenfunktion wird den Hopfendolden nachgesagt. Die Bittersäuren sollen eine entzündungshemmende sowie eine antibiotische Wirkung haben. Letzteres, indem sie das Wachstum von Bakterien hemmen. Neben Bier gibt es noch ein anderes Getränk, das Hopfen enthält: Hopfenblütentee wird eine beruhigende Wirkung nachgesagt.
Beruhigender Hopfen
Die Bandbreite der erwiesenen und angenommenen Effekte des Hopfens ist enorm. Sie reichen von Abhilfe gegen Neurodermitis, Appetitlosigkeit, Verdauungsproblemen und Reizblase über die Behandlung von Rheuma und Osteoporose bis zum Kampf gegen Fettleibigkeit und Diabetes - um nur ein paar Beispiele zu nennen. Auch in Apotheken und Online-Apotheken finden sich daher Hopfen-Produkte. Dragees mit Baldrian und Hopfen zum Beispiel sollen als Einschlafhilfe dienen.
Eine Pflanze Goldhopfen (Gartenbau Horstmann) reicht für eine Berankung zu Hause. Er sieht schön, wie wilder Wein aus, treibt mit vielen Ranken und wenn die Hopfendolden reifen wird ein angenehmer Duft verströmen. Mit den Dolden setzen wir immer mal einen guten Likör an. Der ist dann sehr bitter und aromatisch. (Magenbitter eben)
Gruß Tannerprinz
Die Weite Deines Horizonts ist Frage Deiner Sicht. Der Große sieht ihn breiter, der Kleine leider nicht. (Volker Zottmann)
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Nicht nur zum Bierbrauen gut: Hopfen
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28.04.2021 09:17
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