Meistens ist unser Regal voll mit Erdbeer-Marmelade, Kirschmarmelade oder anderen Typen, die man im Supermarkt-Regal finden kann. Doch dieser Aufstrich ist einmalig, denn darin wird Löwenzahn verarbeitet, der dem Ganzen einen besonderen Touch verleiht. Und das Überraschende: Dieses Gelee kann man ganz leicht selbst machen.
Löwenzahn ist übrigens richtig gesund: Durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt und den Wirkstoff Luteolin bindet Löwenzahn freie Radikale in deinem Körper. Das kann vor Krebs schützen und auch vor ganz harmlosen Dingen: So bekommst du weniger Pickel.
Einfacher, als man denkt, oder? Und dabei richtig lecker, morgens auf dem Frühstücksbrot oder als Garnitur für Eierkuchen und Crêpes – oder auch zum Süßen für den Tee oder Kekse.