Allerdings gibt es auch einiges zu beachten, wenn du einen Kräutergarten anlegen möchtest. Zum Beispiel solltest du grundsätzlich darauf achten, dass du einjährige und mehrjährige Kräuter lieber nicht in direkter Nachbarschaft zueinander pflanzt, damit das Wurzelwerk der Mehrjährigen nicht in Mitleidenschaft gezogen wird.
Darüber hinaus gibt es jedoch auch noch andere Kräuternachbarn, die einander überhaupt nicht „grün“ sind und die du deshalb besser mit viel Abstand anbaust. Hier ein paar Beispiele für solche ungünstigen Kräuterpaare:
1. Dill (einjährig) und Fenchel (mehrjährig)
Dill und Fenchel sind beides Doldenblütler. Das heißt, sie gehören zu derselben Pflanzenfamilie. Wenn man sie nebeneinander pflanzt, können sie sich kreuzen und verlieren dadurch ihren charakteristischen Geschmack.
2. Petersilie (einjährig) und Schnittlauch (einjährig)
Petersilie reagiert nicht gut darauf, wenn man sie mit Schnittlauch zusammen pflanzt. Denn dieser gibt eine Säure ab, die die Petersilie nicht verträgt.
3. Basilikum (einjährig) und Zitronenmelisse (mehrjährig)
Basilikum verträgt sich mit den meisten Kräutern sehr gut. Eine Ausnahme stellt die Zitronenmelisse dar, da diese sehr starkwüchsig ist und mit dem Basilikum leicht in Konkurrenz gerät.
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Kräutergarten anlegen: Welche Kräuternachbarn sind tabu?
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28.02.2023 09:47
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