[[File:riesenbaerenklau-phototoxie-181097139-istock.jpg|none|fullsize]] Riesen-Bärenklau (Heracleum giganteum) ist häufig der Auslöser einer phototoxischen Reaktion Foto: iStock/hsvrs
Die meisten Gärtner haben die Symptome schon einmal beobachtet: Mitten bei der Gartenarbeit im Sommer treten an Händen oder Unterarmen plötzlich rote Flecken auf. Sie jucken und brennen und werden häufig zunächst schlimmer, bevor sie abheilen. Eine Allergie ist nicht bekannt und die soeben geerntete Petersilie ist nicht giftig. Woher kommt die plötzliche Hautreaktion? Die Antwort: Einige Pflanzen sind phototoxisch!