hier in Oberschwaben gibt es zur Ernte Zeit in vielen Lokalen Federweißer ( Suser )mit Zwiebelkuchen oder Dinnete
der meist aus der weißen Traube manchmal auch aus der roten Traube gewonnen wird erst ist es süßer Traubensaft und je länger das er steht um so mehr gärt er und wird milchig trübe bis er dann nach dem vergären ein Wein wird.
Sußer kann aber auch aus Äpfeln gewonnen werden der Apfelsaft wird dann zu Most beziehungsweise Apfelwein
wir hatten heute Weinmarkt in Pulheim, habe mir einen gegönnt
ist der Ruf erst ruiniert, lebt es sich gänzlich ungeniert ... Karl Marx ist tot, Einstein ist tot, und mir ist auch schon ganz schlecht ... *** Du kannst dem Leben nicht mehr Tage geben,aber dem Tag mehr Leben... ***
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Federweiser wer hat Ihn heuer schon getrunken ?
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11.09.2010 18:00
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