hat jemand von Euch Erfahrung mit dem Excalibur Dörrgerät? Ich habe ein bisschen im Internet nachgeschaut, wie viel sowas kostet und ich ich musste feststellen, dass das nicht gerade günstig ist. :/ Die Beschreibung, die ich jeweils zu den Dörrgeräten gelesen habe, waren sehr vielversprechend.
Meine zwei Fragen: -Lohnt sich die Anschaffung? -Und wie viel Strom verbraucht dieses Gerät durchschnittlich eigentlich?
@ChristianNeumann Die größeren Dörrgeräte für Haushalte (Verkaufspreise € 300 - 900) lohnen sich nur bei regelmäßigem Bedarf über das ganze Jahr. Anderseits gibt es diese "runden", einfachen Apparate mit mehreren Etagen, wo auch sehr gute Ergebnisse erzielt werden können. Letztere kosten nur zirka 10 % der zuerst genannten Preise. Diese preiswerten Geräte sind nun auch schon mit Ventilatoren, teilweisen auch Zeitschaltuhren und anderem ausgestattet.
Im höheren Qualitäts-/Preisniveau von der Marke Excalibur spielen auch noch einige andere Firmen (z.B. Sedona) mit, deren Modelle auch manche Vorteile bieten.
Stromverbrauch: da sind meistens ein oder zwei Heizstäbe (letztere meist extra schaltbar) eingebaut, welche je zirka 300 Watt pro Stunde verbrauchen. Derzeit produziere ich gerade Apfelchips auf so einem mia-Kleingerät mit 5 Etagen, welche in ca. 6 Stunden fertig sind. Also 6 x 240 Watt = 1,5 KW/h zu ca. € 0,20/KWh = € 0,30. Wenn im Winter andere Heizquellen zur Verfügung stehen, dann kann man das Dörren nach jahrhundertealter Methode auch stromsparend bewerkstelligen.
Die Restfeuchte sollte unter 14 % liegen, damit keine Bakterien oder Schimmelpilze wachsen können. Luftdichte Aufbewahrungsbehälter sind unbedingt erforderlich, da sonst das gedörrte Gut wieder Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft annimmt, weich wird und schnell verdirbt.
den Excalibur hab ich mir seit einiger Zeit angeschafft. Muss aber selbst noch mehr Erfahrungen dazu sammeln... Ob es sich lohnt? Hmm, kommt drauf an. Was möchtest du denn alles damit machen?
Vor dem Kauf hab ich mir auch noch andere Firmen angesehen, war aber nicht so überzeugt davon, weil man z.B. beim Stöckli immer die Siebe wechseln muss und auch noch das Trockengut wenden soll. Und selbst dann ist es noch nicht gewährleistet, dass alles gleichmäßig zum Schluß dehydriert ist. Der Excalibur hat mir sehr gefallen, weil er einfach und unkompliziert zu bedienen ist, wirklich genügend Platz hat (bedingt durch die rechteckige Form) und die Ergebnisse überzeugend sind.
Ich muss dir auch Recht geben, dass solch ein Dörrgerät von dieser Marke nicht billig ist. Ich habe für meinen für ca. 380€ mit Versand bezahlt. Zudem habe ich auch einen mit 9 Schüben.
Nun zu deiner Frage, wie viel ein Dörrgerät durchschnittlich an Stromkosten verbraucht, kann ich dir keine genau Auskunft geben. Aber ich habe für dich ein wenig im Internet nachgeschaut und bin auch diesen interessanten Artikel gekommen: Laut Kundenaussagen verbraucht ein vollbestücktes Dörrgerät knapp 300 Watt pro Stunde. Angenommen Sie dörren Ihr Gemüse oder Ihr Obst für 18 Stunden. Der Gesamtverbrauch wäre hier also 5,4 kWh. Wir gehen von einem Beispielpreis von 30 Cent für die Kilowattstunde aus. So kommt man auf eine Summe von circa 1,60 Euro bei einem doerrgeraet.org. Fertige Rohkost aus dem Bioladen ist um einiges teurer. Sie sparen also bares Geld, obwohl sie offensichtlich Strom verbrauchen. Davon abgesehen kann man den Stromverbrauch eines Dörrautomaten nicht pauschal benennen. Hier spielen viele Faktoren eine große Rolle. Zum Beispiel wie voll der Dörrautomat ist, oder mit welcher Temperatur sie ihr Obst dörren.
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20.07.2017 17:05
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