Egal ob Biomarkt oder konventioneller Supermarkt – wer Fleisch, Wurst oder Käse kaufen möchte, hat oft die Qual der Wahl: lieber die Ware aus der Frischetheke oder doch die abgepackten Produkte aus der Kühlung?
Die Unterschiede sind geringer als man denkt.
Billig, schlechte Qualität, Massentierhaltung und Lebensmittelskandale – das Image von abgepackten Fleisch- und Wurstwaren ist nicht gerade das beste. Die Frischetheke schneidet in der Wahrnehmung vieler Verbraucher besser ab: schön angerichtet, in guter und frischer Qualität, dafür aber auch etwas teurer. Nicht nur bei Fleischwaren, auch bei Käse hat man das Gefühl, die Produkte aus der Frischetheke sind hochwertiger – immerhin bekommt man hier den Käse am Stück und nicht nur in Scheiben. Doch macht es eigentlich wirklich einen Unterschied, wo wir Wurst, Käse & Co. kaufen? Und wenn ja, worin besteht er? Utopia zeigt, worauf Sie beim Kauf achten sollten.