Tiefkühler auf, ein paar Beeren zum Smoothie in den Mixer oder als süße Deko auf den Kuchen - so machen es viele Beerenfans in der Küche. Doch Vorsicht: Will man gefährliche Keime abtöten, sollte man die Beeren vor dem Verzehr auf jeden Fall erhitzen. Dabei auf die Mikrowelle zurückzugreifen, empfiehlt sich allerdings nicht.
Wenn es mit frischen Beeren vom Feld oder aus dem Garten mau aussieht, greifen viele gern zu süßen, vitaminreichen Früchten aus dem Tiefkühlregal. Allerdings sollten die nicht roh gegessen oder verarbeitet werden. Darauf weist die Verbraucherzentrale NRW hin. Denn Tiefkühlbeeren können unter Umständen krank machen.
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23.10.2023 09:56
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