Erdbeeren gelten als gesund. Doch warum eigentlich? Was sind die wichtigsten Nährstoffe und Vitamine? Und warum sind ökologisch angebaute Erdbeeren gesünder?
Je länger die Tage werden, umso näher rückt auch die alljährliche Erdbeersaison. Erdbeeren versorgen dich mit wichtigen Vitaminen und essenziellen Mineral- und Ballaststoffen.
Erdbeeren gehören zu den Obstsorten, die relativ wenig Kalorien haben. Pro 100 Gramm enthalten Erdbeeren 33 Kilokalorien. Das sind halb so viele, wie bei den meisten Apfelsorten.