Kohlenhydratreiche Lebensmittel solltest du kennen, wenn du abnehmen möchtest. Denn viele Ernährungsratgeber empfehlen, kohlenhydratreiche Lebensmittel zu vermeiden. Unsere Liste hilft dir und zeigt, dass es auch gute Kohlenhydrate gibt.
Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind für die einen ein ernährungsphysiologischer Graus, für die anderen ein unverzichtbarer Energielieferant und Genuss, der nicht fehlen darf. Fest steht: Der Körper braucht kohlenhydratreiche Lebensmittel, aus denen er schnell Energie ziehen kann. Außerdem sind Kohlenhydrate essentiell für viele Stoffwechselvorgänge und Organe.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt gesunden Erwachsenen, mindestens 50 Prozent ihrer täglichen Energiezufuhr in Form von Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Der individuelle Bedarf an kohlenhydratreichen Lebensmitteln kann aber höher oder niedriger liegen und hängt von vielen Faktoren ab, zum Beispiel körperliche Aktivität oder bestimmte gesundheitliche Faktoren. Was sind Kohlenhydrate?