Bei Sommerhitze kauft man am besten nur kleine Mengen Lebensmittel und verbraucht sie schnell, sie verderben leicht. Alternativ helfen diese Tipps.
Gerade bei Sommerhitze werden Obst und Gemüse am besten unverpackt gelagert. In geschlossenen Plastikverpackungen bildet sich Kondenswasser und die Früchte schimmeln schneller. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung hin.
Grundsätzlich länger hält sich Obst und Gemüse, wenn man es erst kurz vor dem Verzehr oder Verbrauch wäscht. Denn die Früchte besitzen eine feine Schutzhülle. Verlieren sie diese durch das Waschen, verringert sich die Haltbarkeit.