Er ist wegen seines scharfen Aromas ein beliebtes Küchengemüse, doch ist Rettich auch gesund? Hier erfährst du alles über die Nährwerte und Nebenwirkungen der Wurzel.
Rettich verleiht deinen Gerichten nicht nur eine angenehme Schärfe, er ist dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe auch gesund. Egal ob roh als knackiger Snack oder im Salat: Das Wurzelgemüse ist ein echter Allrounder.
Hier erfährst du alles Wissenswerte zu Nährstoffen und Verwendung von Rettich.
@Nelly: Ich hatte in einem Beitrag von dir gelesen, dass es abends bei dir statt Chips eben Rettich gibt. Eine tolle Idee ,wie ich finde und jetzt unbedingt probieren möchte.Ich würde gerne wissen ob du den Rettich vorher noch mit Salz verfeinerst? Vielen Dank.