1 Ei 125 gr Rohrzucker 80ml Öl 350ml Buttermilch 250ge Mehl 2 EL Instant-Kaffeepulver 1 EL Kakao ½ TL Natron 1 Pr Salz … und so geht’s: Ei, Zucker, ÖL und Buttermilch in einer Schüssel gut mischen in eine andere Schüssel Mehl, Kakao sieben und mit Kaffeepulver, Natron und Salz ebenfalls gut mischen und die beiden Schüssel in eine geben und gut verrühren. In der Muffinform 180° ca 25 Min. backen
Liebe Grüße vom Blümchen
Mich braucht Jeder, zumindest sagt Jeder, ich hätte ihm gerade noch gefehlt