Wie gesund sind Nüsse wirklich? Welche Nährstoffe enthalten sie, wann sollten wir lieber auf Nüsse verzichten – und was passiert, wenn wir jeden Tag Nüsse essen?
Nüsse sind schon seit langem Teil der menschlichen Ernährung. Allerdings: Nicht alles, was wir umgangssprachlich als Nuss bezeichnen, ist auch eine Nuss. Im botanischen Sinne gehören Nüsse zum Obst: Die sogenannten Nussfrüchte oder Schalenfrüchte haben eine dreischichtige Fruchtwand, die verholzt und die Nussschale bildet. Im Inneren befindet sich der Samen, den wir umgangssprachlich Nuss nennen.
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